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PAGE 6. Ancêtres et cousins de Gargantua
PAGE 14. Leurs plats préférés
PAGE 16. Quand est-ce qu'on mange?
PAGE 26. À l'étouffée
PAGE 28. Dans la cuisine des tyrans
PAGE 34.Origines
PAGE 36. En couverture. Les aphrodisiaques
PAGE 46. Le concombre de mer
PAGE 50. Portfolio
PAGE 62. Félix Faure
PAGE 64. À l'étouffée
PAGE 66. Petits arrangements avec le Carême
PAGE 76. Quand la police se met à table
PAGE 84. Le goût amer du dernier repas
PAGE 96. Le carnet de recettes de Gargantua
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